Easy life with Chiffon

~愛犬シフォンとの気ままな日々やライフスタイル~

自分へのご褒美♪ 至福のコーヒータイム

自分へのご褒美・・・これ、大事ですよね~♪ 挽きたてのコーヒーにちょっと贅沢で美味しいチョコレートを添えて。 この至福のコーヒータイムが私にとって何よりのご褒美なのです。 Chocolatier Erica 先日、所要のため白金台まで行ってきたのですが、その際…

自家製水キムチでつくるグルテンフリーのさっぱり冷麺

水キムチがおいしくできたので、栄養たっぷりの漬け汁を使って冷麺にしました。 野菜のエキスが溶け出した漬け汁は、ほどよい酸味でまろやかな味わいです。 これを冷麺のスープに使って、栄養を無駄なく摂取します。 市販の冷麺には小麦粉が含まれているため…

乳酸菌たっぷりの手づくり水キムチで腸活!

汁まで美味しい自家製水キムチ 毎日の食生活に積極的に取り入れたい発酵食品ですが、それを家で作るとなると 結構な手間がかかりますよね~。 我が家では、手軽にできて乳酸菌たっぷりの水キムチにはまってます。 普段は捨てているお米のとぎ汁を使って、簡…

【グルテンフリー】モラセス入り黒糖米粉パンとKALDIのお気に入り商品

グルテンフリーの食生活を心がけるようになってから、米粉を使ったパン作りに挑戦 するようになり、いろいろと試行錯誤を繰り返してきました。 最近では失敗することも少なくなり、ふわふわでモチモチの米粉パンが焼けるように なってきました。 今回は、お…

お酒のおつまみにピッタリ!皮付きローストカシューナッツ

ナッツって美味しいですよね~♪ アーモンドにクルミ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ・・・。 一価不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富なナッツ類は、生活習慣病を予防してくれて、 栄養価も高いので、ヨーグルトやオートミール、サラダなどに…

【グルテンフリー】休日はベランダでカフェランチ♪ おうち時間の過ごし方

今週のお題「おうち時間2021」 こんにちは! 日曜日は天気が良かったので、久しぶりにベランダでランチタイムを楽しみました。 ベランダで過ごすのが心地よい季節ですね~♪ のんびりと空や景色を眺めながらのランチタイム・・・ちょっと贅沢な気分に! トリ…

我が家の悪戯っ子が1歳の誕生日を迎えました♪

昨年の7月にフェレットの里親となり、我が家にシナモンをお迎えしました。 フェレットのお迎えは初めてでしたが、シナモンは我が家の一員となったその日から あざと可愛さ炸裂で、あっという間に私たちを虜にしてしまいました。 お迎えした時は生後3カ月、…

わんわんカーニバル2021 in 代々木公園

先週末に開催された都心最大級のドックイベント『わんわんカーニバル2021』に シフォンを連れて行ってきました。 毎年1回代々木公園で開催されるのですが、昨年は新型コロナの影響で中止となり、 今年は入口で検温と手指の消毒をするなど、感染拡大予防対策…

初めてのお散歩と春キャベツのパスタ

先週、シナモンとシフォンを連れて、お花見がてら近隣の公園に行ってきました。 チューリップやストックが色とりどりに咲いていて、花と緑がきれいな公園です。 時おり汗ばむほどにあたたかく、爽やかな春風が心地よい日でした。 シナモンにとっては、生まれ…

SAHALE SNACKS ☆ カリカリのトーストココナッツのおいしいスナックミックス

こんにちは! ブログをさぼっている間に、季節はすっかり春になりました。 桜も満開となり、お散歩していると日中は汗ばむほどですね~。 さて今回は、お気に入りの『SAHALE SNACKS(サハレスナック)』から、 おいしいスナックミックスをご紹介したいと思いま…