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グルテンフリーの食生活を心がけるようになってから、米粉を使ったパン作りに挑戦 するようになり、いろいろと試行錯誤を繰り返してきました。 最近では失敗することも少なくなり、ふわふわでモチモチの米粉パンが焼けるように なってきました。 今回は、お…
今週のお題「おうち時間2021」 こんにちは！ 日曜日は天気が良かったので、久しぶりにベランダでランチタイムを楽しみました。 ベランダで過ごすのが心地よい季節ですね～♪ のんびりと空や景色を眺めながらのランチタイム・・・ちょっと贅沢な気分に！ トリ…
こんにちは！ ブログをさぼっている間に、季節はすっかり春になりました。 桜も満開となり、お散歩していると日中は汗ばむほどですね～。 さて今回は、お気に入りの『SAHALE SNACKS(サハレスナック)』から、 おいしいスナックミックスをご紹介したいと思いま…
コーヒーを飲みながらチョコレートをつまむ・・・至福の時です。 チョコレートって、食べ始めると止まらなくなるんですよね～。 そして、なんとな～く心の片隅に罪悪感が湧き上がってくるんです。 今回ご紹介するのは、そんな罪悪感から私たちを解放してくれ…
パンケーキをちょと豪華にアレンジして、オールドファッションケーキのように かわいらしくデコレーションしてみました。 甘酸っぱいベリーソースをかけたパンケーキに、生クリームをたっぷりのせて、 甘い苺やブルーベリーをトッピング♪ パンケーキの原料は…
夏野菜のイメージが強い茄子ですが、本当においしいのは秋ですよね♪ 長茄子、丸茄子、米茄子、水茄子、青茄子、白茄子・・・などなど、種類も豊富な 茄子ですが、焼く、煮込む、炒める、揚げる、漬けるなど、調理法もたくさん！ それぞれに特徴があるので、…
夏はやっぱり焼きとうもろこし！ とうもろこしとスイカは、子供の頃からの大好物です♪ 特に朝採れとうもろこしを見つけたら、買わずにはいられません(笑)。 糖度がいちばん高い早朝に収穫されたものは、とにかく甘くておいしいんですよね～♪ おいしくてヘル…
バターチキンカレー に手作り福神漬けを添えて♪ 福神漬けがおいしく出来上がったので、さっそくカレーを作りました。 甘酸っぱい福神漬けが、スパイシーなバターチキンカレーの辛さを和らげてくれて、 モリモリ食べれちゃいます。 やっぱり福神漬けはカレー…
昨日から少し風邪気味です。 寝冷えかな・・・体が温まるスパイシーなお茶が飲みたいと思い、午後ティーには TAZOのオーガニックチャイを。 チャイティー・・・ミルクとハチミツをたっぷり入れて♪ このスパイシーな香りに癒されるんですよね～。 ジンジャー…
オーガニック♪ タルトチェリー濃縮果汁 皆さんは、夜ぐっすりと眠れていますか？ コロナ禍による在宅勤務や休業などで家で過ごす時間が長くなり、生活のリズムの乱れ や不安、ストレスからくる睡眠の問題を抱えている方もいるのではないでしょうか？ 十分な…
Alter Eco☆Organic Chocolate 久しぶりに、iHerbで購入した商品のレヴューです。 今回は大好物のチョコレートについて・・・♪ 何故ならば、iHerbでは期間を限定してチョコレートを販売しているからなんです。 配送できる季節が限られているため、iHerbでチョ…
今日のコーヒーブレイクのお供は、手づくりのチョコレート♪ ココナッツの風味豊かな、とってもヘルシーなチョコレートです。 思い立った時に手軽に作れるので、我が家の定番スイーツになっています。 ココナッツオイルやココナッツバターで作る、ヘルシーチ…
みなさんはモラセス(Molasses)ってご存知ですか？ ベーグルを焼く前に一度茹でるケトリングという工程で使ったりするので、パン作りを される方ならモラセスをご存知かもしれませんね！ モラセスとは、サトウキビから砂糖を精製する際に発生する副産物で、日…
少しずつ春めいてきましたね♪ 愛犬とよく散歩に行っている公園では、満開を迎えた河津桜を見ることができました。 暖かくなってきて春を感じると、気分もウキウキするところなのですが・・・。 ニュースは新型コロナウィルス感染拡大の話題ばかり・・・本当…
最近毎日飲んでいるターメリックティー・・・結構美味しいんですよね～。 ターメリックと聞くと、やはり最初にイメージするのはカレー！ですよね。 カレーのあの鮮やかな黄色い色素の元になっているのが「ターメリック」ですね♪ ターメリックには様々な健康…
濃厚ダブルチョコレートのナッツブラウニー♪ もうすぐバレンタインデーですね♪ まぁ、私にはあまり関係のない行事なのですが・・・チョコレートは大好物なので、 チョコレートフェアとかやっていると、つい自分用に買ってしまうんですよね～(笑)。 先週末にK…
お菓子づくりや料理に欠かせない甘味料・・・みなさんは、どんな甘味料を愛用されて いますか？ 我が家では、ココナッツシュガーやはちみつ、アガベシロップなどの天然 甘味料を用途に応じて使い分けるようにしています。 今回は、我が家定番の甘味料につい…
今年も年に一度の大掃除の季節がやってきました。 12月に入ってから、「今までずっと見て見ぬ振りをしてきた場所」のお掃除を少しずつ 進めています。年末に一気にするのは大変なので、今年は時間をかけて少しずつです。 そして、お掃除の際に大活躍してくれ…
12月に入り本格的な冬が到来しましたが、乾燥してからだのあちこちがかゆくなったり していませんか？ 冬は気温と湿度の低下にともない、お肌の乾燥がピークを迎えます。 顔だけでなくからだも乾燥するこの季節・・・乾燥肌で敏感肌の私は、脚はカサカサ、 …
数日前に、iHerb(アイハーブ)で購入した荷物が届いた時のお話しです。 なんと、今回の購入品の中で特に楽しみにしていたHeritage Storeの『 Rose Castor Oil Serum』が液漏れしていたんです。ショック！ これまで何度もアイハーブを利用してきて、❝箱の潰れ❞…
以前ご紹介した『Mild by Nature』に引き続き、今回もビオチンBコンプレックス配合の シャンプー＆コンディショナーについてです。 アミノ酸の代謝やコラーゲンの生成を促す働きをもつビオチンが、太くハリのある丈夫 な髪の毛を育ててくれて、さらに色素細…
iHerb(アイハーブ)では、ブランドセールやフラッシュセール、トライアルセールに週末 セールなど、日々様々なかたちでの割引価格をユーザーに提供しています。 お目当ての物がお得にGetできることがあるので、私は定期的にサイトをチェックする ようにしてい…
iHerb(アイハーブ)でのチョコレート販売が解禁となって早一ヶ月・・・。 チョコレ―トはコーヒーブレイクの必需品なので、さっそくお気に入りを購入♪ アイハーブでは様々なブランドのチョコレートを取り扱っていますが、私のお気に入り は、Chocolove(チョコ…
私はチョコレートに目がないので、たとえダイエット中でも目の前に出されたら絶対に 食べたくなります。エスプレッソにチョコレート・・・最強の組み合わせです♪ 糖質制限中やダイエット中の方・・・甘い物食べたいけど我慢！していませんか？ Atkins(アトキ…
髪や皮膚の健康を保つための栄養素「ビオチン」は、ビタミンＢ群に属する水溶性の ビタミンで、脱毛や白髪の予防にも効果があるといわれています。 美髪や美肌のために積極的に摂取したい栄養素として、ビオチンを含む食品やレシピに ついて以前ご紹介させて…
どのご家庭でも、冷蔵庫に必ず常備されているトマトケチャップ・・・チキンライスや オムライス、ナポリタンなど、お料理に欠かせない調味料のひとつですよね。 複数のメーカーから発売されていて、味のバリエーションも豊富なケチャップですが、 我が家の定…
Frontier Natural Products ☆ Herbs & Spices ➤【iHerb】Frontier Natural Products Herbs & Spices 今回ご紹介するのは、かわいいラベルのデザインに一目ぼれしてパケ買いする人も多い Frontier Natural Products Co-op(フロンティアナチュラルプロダクツコ…
Simply Organic ☆ Herbs & Spices 調味料って集めるのが楽しいですよね♪ 特に瓶がオシャレだったりすると、それだけでお料理が楽しくなります。 シンプルな料理にハーブやスパイスを加えるだけで味に深みがでて、料理の幅も広げて くれるから、あれこれ欲し…
朝夕めっきり涼しくなり、空気の匂いも秋めいてきた感じがします。 過ごしやすく実り豊かな秋ですが、季節の変わり目は体調を崩しやすく、お肌の状態も 敏感になっているので注意が必要ですね！ 特に夏に紫外線のダメージを受けて疲れた肌は、角質層の保湿機…
今回は、私が普段使っている万能調味料『モデナ産バルサミコ酢リダクションソース』 をご紹介したいと思います。 生野菜はもちろん、魚料理や肉料理、サンドイッチ、デザートのソースなど、さまざま な料理のレシピに使えてとっても便利なんです♪ モデナ産バ…
