Easy life with Chiffon

~愛犬シフォンとの気ままな日々やライフスタイル~

簡単手作り! 豆乳ジェラード

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手作り豆乳ジェラード☆チョコバナナサンデー

豆乳ジェラードのチョコバナナサンデー♪

 

毎日、驚異的な暑さですね~。

こう暑いと、からだに悪いとは思いつつも、やはり冷たい物ばかり食べてしまいます。

 

特にアイスクリーム! 美味しいのですが、これが結構カロリー高いんですよね~。

低カロリーでヘルシーなアイスクリームがあったら、罪悪感なく食べることができて

いいですよね~。  そこでおすすめなのが、豆乳ジェラード♪

 

タレントのRIKAKOさんが、豆乳でつくるアイスをYouTubeで紹介しているのを見て、

使う材料はたったの4つ、簡単でおいしそうだったので、さっそく作ってみました♪

 

 

 

 

 

 

豆乳ジェラード材料とレシピ

  

  豆乳

 

  

◆◇  材 料 ◇◆

  • 豆乳          150ml
  • きび砂糖        30g
  • レモン汁        小さじ1
  • バニラエッセンス    適量

 

 

◆◇ レ シ ピ ◇◆

  1. 豆乳をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てる。
  2. ある程度泡立ってきたら、きび砂糖を2回に分けて加え、さらに泡立てる。
  3. レモン汁とバニラエッセンスを加える。
  4. 角が立つくらいまで泡立てたら、容器に移して冷凍庫で3時間ほど冷やす。

 

濃厚なバニラアイスクリームという感じではなく、軽くてさっぱりとしたふわふわの

ジェラードで、ほんのりとレモンが香ります。

手軽に簡単にできるので、お子様と一緒に楽しみながら作れると思いますよ♪

 

 

 

豆乳ジェラードのパッションフルーツソース添え

 

  豆乳ジェラードのパッションフルーツソース添え



シンプルな材料でつくる豆乳ジェラードには、フルーツのソースが良く合います。

今回は、パッションフルーツのソースをかけてみました。

甘酸っぱいソースがジェラードに絡んで、口の中であっという間に溶けてしまいます。

 

さっぱりといただけて、暑い夏にピッタリの豆乳ジェラード&フルーツソース♪

ベリーやマンゴー、キウイフルーツのソースなんかも合いそうですね❢

 

 

 

豆乳ジェラード de チョコバナナサンデー

  

  

 

甘~いものが食べたい日には、バナナとチョコレートソースでチョコバナナサンデー

なんていかがでしょうか。。。

グラスの中は、チョコレートグラノーラ⇒バナナ⇒豆乳ジェラード⇒バナナ⇒チョコ

レートソース⇒クラッシュアーモンド、となっています。

 

グラノーラは、オーツ麦とココナッツオイル、ココナッツシュガー、ココアパウダー、

カカオニブを使って、手作りしたものです。

アサイーボウルやヨーグルトなどにトッピングするとおいしくて便利なので、いつも

作り置きしています。

 

 

 

  カロリー控えめでヘルシーな豆乳ジェラードのチョコバナナサンデー♪

 


甘~いチョコバナナサンデーも、豆乳ジェラードなら罪悪感なく食べれます♪

パフェとかサンデーって、甘すぎて途中で嫌になったり、後味が悪かったりしますが、

豆乳のジェラードとチョコレートの甘さがいい感じに調和してくれて、後味もさっぱり

最後まで美味しくいただけました。

 

豆乳さえあれば、自宅のキッチンで簡単においしいジェラードができるので、

ぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

 


まだまだ暑い日が続きそうですね・・・みなさま、どうぞご自愛くださいませ。

米カルフォルニア州では、ドライサンダーストームによる山火事が発生していて深刻な

状況が続いているようで、心配ですね。

消防士の方たちも大変でしょうが、一日も早い山火事の鎮火をお祈りしています。

 

 

 読んでいただきありがとうございます。

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